1.原料:红薯粉、洋葱、猪肉。
2.辅料:植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。
3.做法:红薯粉条用温水浸泡，放入开水锅中煮至发涨，捞出控水；洋葱切末，姜切末；将猪肉剁成细粉，加入植物油、姜末和葱花，翻炒待用；将红薯粉条加入蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(红薯粉)，拌匀，放入抹油的盘中，蒸30分钟。
