1、少量酱油,不需要昂贵的酱油、生抽;
2.味精和鸡精;油辣椒;辣椒面,也可以用新辣椒做的花椒油,更香;混合油(猪油、植物油、芝麻油);
3、葱花;以上调料必不可少;
4、少量榨菜;少量芽菜;油炸花生;少量姜蒜末;
5、加入少许醋,即可