重庆小面熬汤可以用牛骨吗

日批是什么意思2022-07-31  32

重庆小牛面的汤料配方 小本本记起来吧

1、少量酱油,不需要昂贵的酱油、生抽;

2.味精和鸡精;油辣椒;辣椒面,也可以用新辣椒做的花椒油,更香;混合油(猪油、植物油、芝麻油);

3、葱花;以上调料必不可少;

4、少量榨菜;少量芽菜;油炸花生;少量姜蒜末;

5、加入少许醋,即可

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