河南焖面条的家常做法 既简单又好吃又管饱
1.准备食材,煮面条,因为面条煮的时间比较长。在钢锅中加入适量的水,放入滤网。把面条铺在漏勺上,撒点香油防止粘。煮20-30分钟。
2.锅内放油烧热,煸炒肉,将肉炒入油中,加盐和酱油,然后放入豆芽和芹菜,煸炒至五成熟,加水炖。
3.当它煮到七成熟时,用勺子盛出蔬菜水。
4.将蔬菜水放入碗中,适当调味,加入调味料。
5.这时候菜里的水就少了,需要加适量的水翻炒。
6.等菜水再次烧开,加入葱花。
7.这时候把面条放在菜的上面,不要靠着锅。
8.用筷子把面条摊开。
9.将蔬菜水均匀地洒在面条上。
10.把菜和面条搅拌均匀。
11.这时候,好吃的面条做好了,可以吃了!