1.把卷心菜的叶子洗干净。
2.将白菜切成丝，用盐腌制。
3、牛肉洋葱洋葱，喜欢用洋葱配牛肉，很好的搭配。
4.先把牛肉切好，剁成馅。先放一点糖，然后加入盐和胡椒粉，酱油均匀，加入蚝油。
5.再抓匀，放上一个蛋清。
6.抓匀，放上淀粉，可以淋上油再搅拌均匀。
7.把酸菜从水里挤出来，放进肉馅里。不要先搅拌均匀，再开包装的时候搅拌在一起。
