1.黄瓜洗净，切片。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.锅里放油，倒入蛋液翻炒。
4.煎好的鸡蛋端上来备用。
5.锅里留底油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入黄瓜片翻炒。
6.加入酱油，加盐翻炒。
7.炒鸡蛋，加味精调味。
