1.虾肉解冻后沥干水分，剁成虾酱。
2.准备调料
3.将虾酱放入盆中，加入各种调料，拌匀，然后捞起水淀粉。
4.再次搅拌均匀后，用手拿起虾酱反复往盆里打，这样盆就不会倒了。
5、然后用虎口慢慢圆。
6.锅里的水烧开后，转小火，用勺子将虾球加入开水中。
7.成型后再拿起来。
