杂酱臊子怎么做

万和燃气灶2022-07-31  16

重庆杂酱臊子的做法 下面步骤详细清晰

1.先加少量水,在锅里煮肉丁。

2.等水干了,油出来了,用中火翻炒肉丁。

3.将肉丁炒至金黄干透,然后加入甜面酱(小火),将酱料裹在肉丁上。

4、煎至酱汁裹在肉上,注意不要糊锅。

5、起锅

6.冷却后放入冰箱保存。使用时,将其舀出来,放入水中煮沸。把肉煮软,煮熟,勾芡,把面煮熟,舀在面上。

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