1.先加少量水,在锅里煮肉丁。
2.等水干了,油出来了,用中火翻炒肉丁。
3.将肉丁炒至金黄干透,然后加入甜面酱(小火),将酱料裹在肉丁上。
4、煎至酱汁裹在肉上,注意不要糊锅。
5、起锅
6.冷却后放入冰箱保存。使用时,将其舀出来,放入水中煮沸。把肉煮软,煮熟,勾芡,把面煮熟,舀在面上。