1.做法:将莲果、胡萝卜去皮，滚刀块。将排骨放入水中焯一下。一起炖，调味。
2.雪莲果炒排骨可以调节血液，降低血糖、血脂、胆固醇，防治高血压、糖尿病，对心脑血管疾病、肥胖症也有一定疗效，帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况，具有清肝解毒、降火降压的功效。是一种有效的防治面部粉刺、痤疮、美容的天然保健品。
