1.花椒油可以刺激食欲，促进消化。花椒油可以充分调动食欲，增加胃液分泌，所以如果你出现食欲不振的情况，不妨在菜里加点花椒油。
2.花椒油还能增加血管舒张，对心血管疾病有好处。花椒油还可以降血压，高血压患者可以适当吃一些花椒油。
3.花椒油还可以给食物增加味道。烹饪有鱼腥味的食物时，可以加入一些以去除食物的腥味。
