1.猪皮炖30分钟就可以熟了。如果要炖猪皮，需要煮2分钟左右，清水浸泡20分钟，再煮1小时左右。猪皮比较厚，不像肉，煮的快，可以炖很久。
2.但是不同人的口味不一样。有些人吃猪皮喜欢硬硬的味道。这种情况，一般来说中火煮二三十分钟就可以了。这种情况下，猪皮不仅可以完全煮熟，而且不会太软。
