1.一、准备好所需食材:鸡肉1只、辣椒50g、葱50g、蒜50g、花椒、八角、干辣椒、豆瓣酱各20g。
2.将鸡肉切碎，大蒜、胡椒和洋葱切片。工作完成后，往锅里加入食用油，再往锅里放入大蒜、花椒、八角、干红辣椒、豆瓣酱炒出香味。
3.然后放入鸡块，加入酱油和醋，加水，盖上盖子炖至鸡块熟透。
