岛子鱼怎么煎

1.材料:白鱼3条。辅料:油适量，盐10g，料酒1勺，辣椒粉5g，孜然粉5g，芝麻10g。

2.做法:将岛鱼去鳞、去内脏、洗净。在鱼的背部划两道口子，然后用盐和料酒腌制10分钟。这时候烧烤食材就可以混合了。根据自己的口味，取辣椒粉、孜然、芝麻、盐拌匀备用。将腌制的海岛鱼放入烤盘。放入烤箱，上下200度烘烤。大约15分钟后，取出烤盘，在成型的鱼上刷一层清油。均匀撒上一些烧烤食材。继续在烤箱里烤5分钟，然后翻面。撒上一些烧烤食材，然后放入烤箱烤3到5分钟。装在盘子里。