海带一般需要煮多久

1.上菜前煮5分钟。

2.碱煮法:由于海带含有特殊成分，加热后会膨胀，所以海带加水后，关小火，你也要注意。煮海带时，随时翻面，使其受热均匀。接下来要做的就是把煮好的海带用冷水泡一下，清洗干净，然后拿出来吃。