1.将豆腐切成约一厘米厚的薄片。
2.在不粘锅里把油加热后，加入豆腐用中小火煎。
3.煎至两面金黄取出。
4.另起锅放油，放入番茄酱，翻炒两次白糖。
5.加入番茄块翻炒。
6.把西红柿铲成糊状。
7.加入一些盐，搅拌均匀。
8.加入炸好的豆腐，翻炒均匀裹上酱汁。
