1.新鲜鸭血一般需要煮10-15分钟。
2.家鸭的血。最好用血。它尝起来又咸又凉。具有补血、清热解毒的功效。可用于血虚、血虚、女性月经潮热、鱼冻样小儿白痢，可用热酒冲服。还用于血热上涌、中风、眩晕或药物中毒。趁热喝血是明智的。还可以预防和治疗消化道肿瘤。每次服用1~2杯。
3.鸭血富含蛋白质和多种人体无法合成的氨基酸。还含有高含量的促红细胞生成素、微量元素铁等矿物质和多种维生素，都是人体造血过程中不可缺少的物质。
