炒田螺一般煮多久

1.在沸水中煮3-5分钟。

2.一般炒螺蛳不焯水，因为焯水可能会影响其肉质。蜗牛肉容易变老，不好吃。但是蜗牛生活在水田池塘里，体内会有一些寄生虫。为了杀死寄生虫，可以用少量姜片放入沸水中煮3-5分钟，然后经过翻炒和蒸煮，就可以把蜗牛体内的寄生虫卵全部杀死。