1.馄饨如果是现包的话5分钟就熟了，速冻的话10分钟左右。都漂起来就差不多熟了。要大火煮，多加水，等水开了，再煮就乱了。等一两分钟，再加入一些冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟。其间可以摇一摇，搅拌一下，防止粘锅，粘在混沌之间。
2.如果想保持馄饨本身的原味，就用热水，这样煮的快，馄饨本身味道也不错。如果喜欢喝馄饨，就用稍微凉一点的水，这样馄饨的味道就会完全融入馄饨的汤里，和煮肉是一样的。冷热是有区别的，开不开无所谓。
