1.一般用高压锅煮大豆10-15分钟。高压锅能比普通锅更快地炖大豆。值得注意的是，高压锅虽然威力很大，但是黄豆要在水里泡30分钟。
2.另外，用锅煮的时候要注意黄豆和水的比例，1杯黄豆加3杯水，这样煮出来的黄豆口感会达到最好。
