意大利面需要煮多长时间才能熟

1.放入沸水中煮沸，再次煮沸后加入冷水。想吃软的，10~12分钟，吃硬的，8分钟。其实面食最吸引人的就是它独特的味道，只要煮好了，用不了多久。

2.煮意大利面时，要等水烧开后再煮。同时，放一些盐在上面。意大利面的包装袋上写着煮多少分钟。这个时间是指水烧开后，煮下面的面食所需要的时间。

3.因为各种面条需要的时间不同，所以一般来说，按照这个时间煮出来的软硬面条更适合中国人的口味。如果你喜欢软的，你可以再煮一两分钟。面食很耐煮，不用担心会煮不好。一般意大利人煮完面就不盖锅盖了。