甲鱼蛋煮多久能熟

1.甲鱼蛋需要用盐水浸泡5到6天，然后放在锅里煮5分钟才能吃。与生鸡蛋相比，龟蛋是一种高蛋白食物，高钙、低热量、低糖、低胆固醇。是一种营养价值和食用价值都很好的健康食品。

2、买龟蛋要看整体，一堆龟蛋，大小均匀，颜色均匀的为好，外观晶莹剔透，淡黄色的为好。建议选择蛋壳厚、硬、光滑、无瑕疵、一尘不染的。

3.龟蛋老人小孩都可以吃。服用龟蛋一般没有副作用。建议每天最多吃3-4个龟蛋，不要吃太多。甲鱼蛋的蛋清本身处于凝胶状态，蛋清煮熟后不会凝固，所以蛋清煮熟后变成白色液体。有些人会误以为不熟。