馅中馅蛋黄酥的做法 和我一起做起来吧
1.将300克面粉、90克油、105克水、一个鸡蛋、30克糖、5克奶粉混合，用面包机搅拌25分钟。这个配方是表面有裂纹的。如果表面没有裂纹，用190克高面粉和110克普通面粉代替300克面粉。
2.180克面粉和90克油做成糕点。
3.鸭蛋黄150度烤10分钟，放凉备用。
4、冰皮粉90克和开水90克和面。
5.10克冰皮包裹蛋黄。
6、30克豆瓣酱裹上冰皮和蛋黄。
7.包裹馅料
8、面包30克，糕点15克，包成剂，压平。
9.卷成舌状。
10.卷起来。
1.再推出来。
12.把它折叠起来以备后用。
13.卷成皮。
14.放肉松和裹好的馅料。
15.包成空白，放在烤盘上。
16.刷蛋黄液
7.撒一些黑芝麻
18.把烤箱加热到180度30分钟。根据自己的烤箱调节温度和时间。
