红糖漫头的做法 大家也试着做一回吧
1.准备一小块纯红糖和自发粉。红糖可以在沸水中煮，也可以在锅里煮。在这里，我用了两碗自发粉和一碗红糖水。准备一个干净的盆，把准备好的面粉倒入其中，然后倒入红糖水。
2.用手搅拌面条和水，用手慢慢揉搓，慢慢搓成一团。在这里，你需要把面条揉到盆边干净，没有面粉泡沫。
3.准备一个锅加入温水，将揉好的面盆放入锅中，盖上盖子发酵。(我用的是自发粉)20分钟左右。
4.面粉一两倍大时，取出继续揉，揉成小圆球。
5.最后准备一个锅放点温水。不要急着蒸。不要把揉好的面团放在锅里晾10分钟左右，再打开水蒸。这种馒头更有嚼劲。蒸15分钟，热气就出锅了。
