羊肺怎么煮,煮多长时间

1.生的水煮羊肺一般40分钟后熟。绵羊的肺是牛羊或绵羊的肺。宰羊时剖开胸腔取肺，肺是新鲜的或冷藏的。羊肺含有丰富的蛋白质、铁、硒等营养元素，具有补肺气、止咳、利尿、活血的作用。一般羊肺都是煎、煮或入丸食用。羊肺含有丰富的蛋白质、铁、硒等营养物质。，具有补肺气、利水利尿的功效。适用于肺虚小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜同煮同食。一般人都可以吃，尤其是咳嗽、消渴、小便不利或尿频的人。但高胆固醇血症、肝病、高血压患者应忌食羊肝，羊肝买来后应冷藏保存。

2.扩展资料:新鲜的羊肺一定要清洗干净，水管可以用新鲜的羊肺覆盖进行冲洗，直到清洗干净为止。羊吃东莨菪素，可以控制水胀、腹胀、排尿。变质的羊肺呈棕绿色或灰白色，有异味，不能食用。肺部有水肿、肺气肿、结节、脓性结节的羊不宜食用。