1.羊脑炖一个小时左右就可以吃了。
2.羊脑富含抗坏血酸，脂肪中含有多种物质，如卵磷脂、脑苷脂等，是冬季进补佳品。羊脑的烹饪方法不同，需要的时间也不同。但是羊脑煮太久不好吃，用文火煮一个小时是最合适的时候。羊脑虽然是很有营养的东西，但是不适合多吃。你应该适量吃羊脑。
