牛肉要煮多少时间才能煮熟

1.牛肉通常煮大约一个小时。

2.烹饪生牛肉时，最好选择牛腿的肉。烹调前要用冷水浸泡，勤换水，把里面的血水洗干净，达到去腥的目的。洗净后放入锅中煮一个小时左右。可以用筷子扎一下，看能不能扎穿，证明已经熟了。牛肉除了可以做熟，还可以炒，红烧等等。