1.小米要煮30-60分钟。
2.煮粥前，将小米放入冷水中浸泡半小时左右，让小米尽量膨胀。正式煮的时候可以缩短熟成时间，更容易煮。
3.做饭的时候一定要等水开了再放小米，不然小米的营养成分很快就会流失在水里。等汤变得粘稠，小米粥就可以吃了。
