盐水花生煮多长时间 盐水花生煮多长时间口感更好
1.将花生放入盐水中煮20到30分钟。咸花生是一种美味的食物,主要成分是花生、八角等。花生洗净,放入水中反复搓揉,放入八角、花椒、桂皮等。在水中,用小火煮10分钟,然后倒入花生煮开。
2.如果是干花生,你需要先把花生泡在水里2个小时。大火煮开后,转中火,煮半小时。水煮花生泡2小时吃,口感更好。
3.花生富含脂肪油,含有多种脂肪酸的甘油酯,不饱和脂肪酸占80%以上,富含蛋白质、多种必需氨基酸、卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂苷、纤维素以及种皮中的脂质和甾醇。