氨水有毒，又称氨水。它的主要成分是NH3·H2O，这是一种氨水溶液，无色透明，有刺激性气味。氨在氨水中很容易挥发，挥发率随温度和存放时间的增加而增加，挥发量随浓度的增加而增加。
人们吸入氨水后的症状包括咳嗽、气短和哮喘，严重时可能导致死亡。氨水溅到眼睛里会造成严重伤害，甚至失明，皮肤接触会造成灼伤。如果皮肤上有伤口，一定要避免接触伤口，防止感染。氨水广泛应用于纺织、印刷等工业，在农业上主要用作肥料。
