1.材料:白菜一颗，蒜瓣几瓣，干辣椒10-15个，辣椒10个左右，老陈醋，酱油，糖，盐，鸡精少许。
2.用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片；
3.锅内油热后，关小火，放入蒜片炒香，再放入花椒、干辣椒；
4.炒香后放入白菜，炒至微微变色，加入陈醋和酱油翻炒均匀；
5、放少许糖提鲜，加入少许盐和鸡精调味。
