奶昔是什么 奶昔是什么意思
奶昔是牛奶、水果和冰的混合物。奶昔最早出现在美国,奶昔有两种:机器奶昔和手工奶昔。传统奶昔是手摇的,通常在快餐店和冷食店出售。机器奶昔现在生产销售,顾客现在购买饮用。
在快餐店,大部分都是用大地板奶昔,一般卖香草和草莓巧克力。这种奶昔虽然是机器做的,但从规模和包装来看,都不是工业化产品。这种奶昔即使放在室温下也能保存长达半年。
奶昔除了味道鲜美,还有一定的营养价值,因为奶昔的主要原料是牛奶和冰淇淋,牛奶可以补充蛋白质和钙。奶昔制作中还会加入新鲜水果。这些水果含有丰富的维生素C等物质,可以减少细胞黑变病,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。奶昔也有减肥的作用。饭前充分搅拌的奶昔可以让人有“饱腹感”,从而减少食量,抑制体重增加。
芒果奶昔的做法:
第一步:芒果去皮去核切成小块,取芒果肉180g。
第二步:将2:200g酸奶倒入芒果肉中。
第三步:用料理机捣碎。
第四步:将芒果奶昔倒入杯中,用薄荷叶装饰。