素炒炒茄子的家常做法

1.准备材料

2、干辣椒和蒜香油涮锅

3.把锅里的茄子炒一下(茄子很油，但是我们今天都吃素。多放点油安慰自己！)

4.茄子变软后，放少许酱油上色，加盐和蒜叶翻炒片刻。