茄子放冰箱吗?

1.茄子要放冰箱；

2.茄子新鲜的时候不能用水洗，因为茄子表面有一层蜡，可以保护茄子，让它看起来更有光泽。一旦洗净，就会失去这种光泽，甚至导致茄子腐烂变质。茄子正确的保鲜方法是将茄子直接用保鲜膜包好，然后直接放入冰箱保存。