火腿月饼怎么做好吃

1.馅料:火腿400g(切丁)，拌入2汤匙蜂蜜，放入冰箱腌制过夜。4汤匙面粉在小锅里炒。在火腿丁中加入4汤匙糖和1汤匙蜂蜜。

2.糕点:低筋面粉290g，1/4CUP+水2汤匙，猪油170g，糖粉2汤匙，蜂蜜2汤匙。

3.做法:将32g面粉和水放入盆中，用筷子搅拌均匀。加入已经在室温下冷却的猪油，糖粉和蜂蜜，用电动搅拌器搅拌3-5分钟，直到它们完全混合而没有颗粒。我的没有玩的那种奶油，但是是乳白色的。非常细腻光滑，可能我的猪油还没有完全凝固。加入剩余的面粉，揉成光滑柔软的面团，一个62g面皮，62g馅料的方法。烤箱预热到400度，然后在底部放一个盛满水的烤盘，烤20分钟，刷上蛋黄液，烤10分钟才金黄。