曲麻菜的保存方法

1.我们可以直接把曲碟放在保鲜袋里，然后放进冰箱。隔绝空气，使其水分不流失，不腐烂。如果要长途运输曲曲菜，需要将曲曲菜放在冰箱里保存一段时间，这样曲曲菜在运输过程中就不会那么容易腐烂。

2.凉拌:我们可以将曲碟清洗干净，然后洗净，放入沸水中焯一下，然后放凉，然后准备酱汁，加入香油、醋、鸡精、蒜，拌匀后再吃。这种吃法可以最大程度的保留曲曲菜的营养价值。

3.蒸:这种吃法也是很常见的一种。我们用水把曲碟仔细清洗干净，然后撒上适量的面粉和盐，直接撒在曲碟上面，放在锅里煮。吃的时候可以蘸蒜泥吃，不喜欢也可以直接吃。