辣椒储存到冬天的几种方法

1.用草木灰埋鲜辣椒，基本上可以保存很久，最长一年。用的时候拿出来洗一下。

2.在储存窖池或室内，先铺6-9厘米干沙，铺20-30厘米厚无病虫无机械损伤的辣椒，再铺9-12厘米沙，这样叠放1-3层，窖池或室内的储存温度可保持50-60天。