重庆杂酱怎么炒


重庆小面杂酱正宗炒法 四步完成

1.锅内放油(多),油热后放入姜粉翻炒。

2.加入肉馅、酱油、料酒翻炒。

3.加入辣椒酱、面糊和少许水翻炒。

4.出锅前加入葱花和蒜片,不加盐(因为辣椒酱是咸的)。嗯,吃吧!

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