1.猪肉切片，加入适量料酒、酱油、淀粉腌制片刻。
2.将莲藕去皮，切成两半。
3.将莲藕切片。
4.将油倒入锅中加热，然后将猪肉煸炒。
5.将猪肉炒至变白。
6.倒入切好的莲藕片，大火翻炒。
7.加入2汤匙料酒和1汤匙酱油，翻炒均匀。
8.翻炒三五分钟左右，加入2茶匙盐，出锅。
