1.用电饼铛烤香肠10到15分钟左右。这段时间香肠可以又香又嫩。
2.烤香肠时如果烤箱内温度高，会导致香肠外部很快烧焦，但香肠内部还没熟。但如果烤箱温度低，不会让香肠变大，反而会烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。所以烤香肠的最佳温度在180到200度左右。烤之前在香肠上划几刀，烤的路上用刷子再刷一遍油。这些都会让香肠味道更好。
