烤箱烤酥饼烤几分钟

1.烤箱烤糖饼的温度和时间是180度，25分钟左右。烤好后，放在烤架上冷却。

2.180度左右，是蛋糕的常见选择。还有小块肉的选择，如培根或肉末。

3.不谈温度，不谈时间，毫无意义。将温度与时间相匹配。总的原则是:就烘烤而言，烘烤温度越低，烘烤时间越长，温度越高，烘烤速度越快。烘焙时间越长，水分流失越多。

4.所以，想要整块酥脆的食物，就要低温长时间烘烤，这样表皮会慢慢形成，水分会完全蒸发，口感才会酥脆。想要外脆内嫩的食物，就要在适当的高温下缩短烘烤时间，这样表皮的形成有利于保持内部的水分。如果怕不熟，低温烤一段时间，再换高温。