1.材料:猪里脊肉250克。方法:将超市或市场买的猪排洗净，根据自己的喜好切成均匀的薄片。
2.用刀背轻敲肉的两面，让肉变松，这样调料就好吃了。
3.用厨邦酱油和孜然粉(或黑胡椒粉)少许油腌制两小时。酱油可以在肉的两面上色，抹在肉上的孜然粉(或黑胡椒粉)可以看到薄薄的一层。我做了两种口味。
4.锅热后，倒入少量油，将腌制好的肉放入锅中炸熟。
5.煎至两面金黄即可。一点也不硬，肉也很嫩。你完了。方便快捷。赶紧试试吧。
