红酒牛肉粒做法大全 具体步骤分享给大家
1.牛柳去筋膜，洗净。
2.切成约1cm见方的颗粒。
3.锅里放水，牛肉放冷水里。
4.大火烧开，煮出牛肉里的血沫。
5.取出，用水冲洗干净，沥干水分。
6.干黄豆提前泡成小胖子。
7.西红柿切块，不去皮。
8.电火锅放一点橄榄油，火力调到5档。
9.将番茄块炒成汁。
10.加入黄豆，继续炒2分钟。
1.牛肉粒翻炒2分钟。
12.倒两杯啤酒。
13.调入酱油、盐、黄酒、姜片、冰糖、干辣椒。
14.大火烧开后，把电源调到一档，小火煨十分钟左右，直到锅里的汤变少。
15.倒入半杯红酒，大火出锅取汁。
16.挑出西红柿皮。
17.完成以上步骤，就大功告成了。
