福建特产 福建特产有哪些土特产
福建的特产有武夷岩茶、白浩银针、福州面、肉燕、礼品饼、永泰话梅、连江鲍鱼、安溪铁观音、古田银耳、永春柑橘等。武夷岩茶:是中国传统名茶,是具有岩韵品质特色的乌龙茶。主要产于福建武夷山,具有绿茶的清香和红茶的甘甜,是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。
白银针:创作于1796年。是中国六大名茶之一。它属于中国十大名茶的称号,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。其外观直如针,覆以白毛,似银似雪,故名。
福州线面条:是中国最长最细的面条。以“毛丝滑,柔而韧,汤中不糊”著称。但随着老街区的改造和传统工艺的不便,产量减少了很多。
肉燕:又名太平燕,是福州海关的名菜。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲友聚会必吃太平燕,即因其“和”“平”,所以“无一宴不成燕,无一年不成燕”。