1.融化流水。将冻虾放入自来水下的滤网中，保持一定的水流速度，直至解冻完成。优点:营养流失少，时间少；适合在解冻时准备其他配料。
2.用保鲜袋包好解冻。将冻好的虾放入保鲜袋中，然后将保鲜袋放入冷水盆中，直至解冻完成。优点:营养流失少，耗时适中；它也适用于在解冻时准备其他配料。
