黄瓜怎么腌好吃 希望对你有所帮助
1.准备3-5根黄瓜，洗净晾干。(黄瓜的数量根据需要决定)
2.将干黄瓜切成4厘米长的片。
3.将切好的黄瓜放入容器中，加入适量的盐，腌制12小时左右。(如果想保存久一点，可以加点盐)
4.将腌黄瓜摊平，晾干。如果中午有太阳，晒3-4个小时。
5.准备杭椒、干辣椒、姜、蒜、冰糖、胡椒粉、料酒两种食材。
6.将蒜、姜、料酒、干黄瓜放入密封的罐子里。
7.准备适量的酱油，加入冰糖使其温热。(这一步骤的主要目的是防止酱油放置太久后变质)
8.将辣椒和干辣椒热炒，和煮好的酱油一起放入密封的坛子里，腌制一天才可以食用。
