油苏饶饼的做法和配法 为你推荐这个方法
1.配料:面粉、酵母、小苏打和温水。
2.辅料:面点用面粉,面点用盐,面点用五香粉,面点用植物油。
3.将酵母和小苏打与温水混合,倒入面粉中,制成光滑的面团。让它在温暖的地方静置30 -40分钟。
4.醒发过程制作糕点:将面粉、五香粉、盐放入碗中拌匀,如下图。
5.炒锅热了倒油,抽完后关火,趁热倒进一碗面粉里,用筷子快速搅拌。糕点准备好了。
6.面团醒发后,揉匀,擀开。卷成1cm以内的大片。倒入油酥面团,均匀擦拭。
7.从窄边卷起来,边卷边卷。越薄越好,直到全部卷起来。
8.然后用手慢慢拉成中等大小的剂量,如下图。
9.然后把两边的嘴朝下,放入预热到170度的烤箱。
10.打开热风循环,170℃烤10分钟,然后翻过来烤8分钟。