自制黄桃罐头的做法和保存窍门

1.桃罐头的保存方法:未开封的罐头可以常温保存。因为罐头食品经过杀菌处理，不再含有致病菌和在常温下可以繁殖的细菌。如果罐头打开后不能食用，请存放在干燥、阴凉、通风的地方。桃罐头放在潮湿闷热的地方，容易生锈，影响品质和保质期。如果放在阳光经常照射的地方，黄桃罐头本身就很容易变。所以要选择干燥阴凉通风的地方。手工制作的黄桃罐头要标注生产日期。把生产日期贴在黄桃罐头瓶子上，生产日期越长，第一个吃。宜尽早食用。桃子罐头不应该存放在冰箱里。如果把黄桃罐头放在冰箱里，冰箱里-18度的强冷会把食物冻成海绵，会改变质地。经常擦。如果黄桃罐头的外观太多灰尘和潮湿，很容易生锈腐蚀。所以长时间存放时，要用干净的抹布擦拭。

2.自制黄桃罐头:先准备1000g黄桃和200g冰糖。将黄桃洗净，剥去桃皮，切成大块。将切好的黄桃放入锅中，倒入水，加入冰糖，大火煮开。如果你喜欢脆脆的，你可以煮一会儿。如果你喜欢软的，你可以煮久一点。如果想长期保存，可以用洗干净的小玻璃瓶包装，密封。将装有黄桃的密封玻璃瓶放入笼中，蒸15分钟左右，放凉，放入冰箱。