1.将甜瓜去皮，切成颗粒。
2.将韭菜切成粉末，加入适量韭菜改善口感。
3.把肉剁成馅(如果你不介意麻烦的话，肉末比你买的好吃多了)。在肉末中加入几勺食用油，加入酱油、鸡精、少许五香粉和一勺香油，搅拌均匀。最后撒点盐，把菜和肉拌在一起，饺子馅就做好了。
4.提前调好的饺子面醒后，揉成条状，敷上用量。
5.擀皮，包饺子。
6.三个煮饺子。
