可以用酵母粉发酵法。酵母是一种真菌，可以让面条发酵得更快。具体步骤是:将酵母倒入温水中，然后搅拌五分钟，将面粉放入大碗中，将酵母水分几次慢慢倒入面粉中，边倒边加水，用筷子搅拌至面粉结块，然后用手搓，揉成球状。然后用保鲜膜把大碗盖上，放在暖和的地方静置1小时。
