烤枣糕的枣蒸多长时间(枣糕要蒸几分钟)
1.烤40分钟。准备食材。红枣120克,低筋面粉180克,鸡蛋4个,白糖80克,玉米油40毫升,泡打粉5克,小苏打3克,白芝麻适量。
2、红枣去核。(如果用去核红枣,可以省略这一步。)
3.将红枣放入开水锅中煮至软烂,然后控干水分,捞出放入盆中冷却。
4.用电动打蛋器打碎红枣。
5.将白糖放入红枣中,搅拌至无颗粒。
6.将鸡蛋放入红枣盆中,搅拌均匀。不用麻烦了。)
7.将低筋面粉、发酵粉和小苏打一起过筛,放入盆中,然后混合均匀。
8.将玉米油倒入盆中,搅拌均匀。这时候枣糕糊就做好了。
9.将枣糕糊倒入铺有烤纸的模具中,然后摇晃两下,使其产生气泡。
10.表面撒一层白芝麻。
1.放入预热好的烤箱,140度烤45分钟。
12.烤好后取出切块即可食用。