1.电烤箱烤海鲜温度100 ~120度，电烤箱提前预热五到六分钟。海鲜清洗干净后，要用料酒浸泡15到20分钟，去除腥味，放入电烤箱。时间是20分钟，扇贝这种海鲜要15分钟。而大闸蟹是15到20分钟。
2.海鲜的营养价值和蛋白质含量都很高。海鲜怎么吃包括各种水煮海鲜和电烤箱烤的红烧海鲜。海鲜也可以烤。电烤箱烤海鲜的温度是100-180度，15-20分钟温度不要太高。海鲜越大，时间越长。尤其是螃蟹。
